Lucia Gavrilita – Sănătate'n Verde Viu

Articole

 Glutenul este dăunător sănătăţii?

 Glutenul este dăunător sănătăţii?

Pâinea nu este rea. Este aproape cel mai cumpărat și folosit aliment nelipsit de pe masa multora. Unii nici nu-și imaginează cum poate fi viața fără pâine. Există, însă, cel puțin 4 întrebări la caredorim să răspundem prin intermediul acestui articol și anume:

Ce este glutenul – principalul compus al bobului de grâu?
Cu ce combinăm pâinea?
În ce cantități o consumăm?
Am, eu, personal, nevoie de pâine?

Coada calului.  De ce trebuie să o cunoaștem?

Coada calului. De ce trebuie să o cunoaștem?

Coada-calului aduce foarte multe alte benefici sănătății datorită proprietăților antiseptice, antimicrobiene, antiinflamatorii. În plus, coada-calului este un excelent remediu pentru îmbunătățirea aspectului pielii, unghiilor și a părului. Datorită proprietăților sale depurative, această plantă ne ajută să eliminăm din organism toxinele (participă şi la detoxifierea organismului de aluminiu), bacteriile și ciupercile, ajutând astfel la prevenirea apariției acneei și a eczemelor.

Storcător versus blender… Suc versus smoothie…

Storcător versus blender… Suc versus smoothie…

Smoothie se încadrează perfect în conceptul hranei integrale, concept promovat pe larg în ultimul timp de către nutriționiști. Sunt mai multe material în care se subliniază importanța consumului hranei integrale. Totul este important pentru corpul nostru: și coaja, și conținutul, și semințele. Nutrienții sunt extrași mult mai eficient și în cantități mult mai mari atunci când este folosit alimentul integral, iar fibra, la rîndul său joacă un rol important pentru buna funcționare a intestinelor.